Desayuna un “sushi” de banano

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El banano es una de nuestras frutas favoritas. Sabe rico, da energía, sirve para hacer jugos y si uno lo pone de lado, parece una sonrisita. Nos encanta empezar nuestros días comiéndolo y en una de esas mañanas de aburrimiento, decidimos convertirlo en algo más: en sushi que realmente no es sushi sino que le decimos así porque lo cortamos en pedacitos. Para hacerlo, necesitas solo tres cosas:

Sushi de banano-09

  1. Pela un banano y ponlo en el plato.
  2. Corta las dos puntas del banano. Este paso existe solo para que al final el banano parezca sushi, no es porque tengamos algo en contra de las puntas. Es más, aprovecha que las cortaste y cómetelas mientras haces el resto de pasos.
  3. Ahora, cubre la parte superior con una capa gruesa de mantequilla de maní (o también puedes hacerlo con Nutella, si prefieres).
  4. Después, toma un puñado de frutos secos (nueces, maní, almendras, pistachos, lo que quieras) y riégalos encima para que se peguen a la mantequilla de maní.
  5. Ahora, corta el banano en partes iguales de más o menos centímetro y medio de ancho.

¡Y listo! Este es un desayuno saludable, que da energía y que te juramos que es más entretenido de hacer que sencillamente pelar un banano y comérselo.

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