Brochetas hawaianas

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En semanas como esta en las que el mundo parece un lugar oscuro y terrible, necesitamos cosas que nos suban el ánimo. Además de ver fotos de perritos y gatitos, algo que nos ayuda mucho a nosotras es pensar que estamos en la playa. Como trabajamos y somos personas con vidas no tan libres como para decir “me voy mañana a Hawaii”, decidimos traer un poco de Hawaii a nosotras.

Esta receta es muy fácil y muy rápida; estamos seguras de que está en el top 3 de nuestras recetas rápidas. Y además de rápida, cualidad que nos encanta en cualquier receta, es deliciosa.

 

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  1. Mezcla el aceite de oliva, la salsa de chile dulce y el ají.
  2. Precalienta el horno a temperatura media-alta.
  3. Clava los camarones y la piña cortada en trozos en palitos de pincho.
  4. Pon las brochetas en una refractaria y riega la mezcla de aceite, salsa y ají encima de los camarones.
  5. Mete la refractaria en el horno por 4 minutos.

¡Y eso es todo! Imagínate que estás en una playa hawaiana mientras te comes estas brochetas y olvidas las malas decisiones que toma el mundo.

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