Mug Cakes: Tortas en pocillo que se hacen en un minuto

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Aunque no sabemos cuándo se los inventaron, para nosotras los mug cakes son el futuro de la repostería. Sí, leíste bien el título: estas torticas se hacen en un minuto. Para personas como nosotras tres, que viven de afán y que no tienen mucha paciencia en la cocina, este tipo de postre es lo que siempre hemos soñado.

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  1. Mezcla muy bien, sin dejar grumos, el huevo, la harina, el azúcar, el polvo de hornear y media cucharadita de aceite de oliva.
  2. Agrégale a esta mezcla el sabor que quieras. Nosotras hicimos dos pocillos: uno de milo y otro de banano. Otras opciones de sabores son café, esencia de vainilla o cualquier fruta.
  3. Lleva el pocillo al microondas y deja que se hornee durante un minuto.
  4. Finalmente, decora tu mug cake. Nosotras decoramos el de milo con masmelos y para el de banano cortamos rodajas.

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