¿No sabes qué almorzar hoy? Esta receta es muy fácil y está llena de ingredientes que tienen sabores particulares que quedan perfectos juntos.
- Pon a calentar el horno a 200 grados.
- En una refractaria, pon una pechuga grande de pollo (las instrucciones que te daremos son para dos personas), dos dientes de ajo cortados en láminas y una cebolla cabezona finamente picada.
- Hornea todo eso durante 15 minutos.
- Saca la refractaria del horno y agrega las tajadas que quieras de queso (no temas exagerar con el queso, amamos el queso) y media cajita de tomates cherry cortados por la mitad.
- Vierte 6 cucharadas de vino blanco, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta.
- Hornea por 10 minutos más.
- Cuando veas que el pollo está dorado, sácalo del horno y decora con hojas de albahaca.
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