Etiqueta: Granola

En Ideario somos fanáticas de los postres y con la excusa de «trabajemos en el blog», invitamos a nuestras amigas de Granola Jauja para que nos enseñaran dos postres con granola y así probar que no es un alimento solo para desayunos. El resultado fueron estas dos delicias que les recomendamos con los ojos cerrados y la boca llena.

BANANILLOS ASADILLOS CON HELADILLO Y GRANOLA JAUJA

Ingredientes para 6 personas

• Un balde de helado de vainilla
• 3 bananos maduros
• Chocolatinas
• Arándanos
• Granola Jauja

PREPARACIÓN

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Corta el banano a lo largo como un pan de perro caliente, con cáscara y todo.
3. Parte la chocolatina en cuadritos y ponlos dentro del banano.
4. En una refractaria, acomoda los bananos de tal manera que no haya peligro de que el chocolate se riegue cuando esté derretido (por eso es importante el corte del banano).
5. Mételos al horno durante 12 minutos.
6. Revisa y dependiendo de qué tan derretido esté el chocolate, sabrás si están listos.
7. Una vez los bananos estén en el punto que deseas (tú escoges qué tan derretido quieres el chocolate), retíralos del horno.
8. Corta cada banano en 3 partes iguales, con cáscara y todo.
9. Retira la cáscara del banano y ponlo en un plato espacioso porque a continuación viene la mejor parte: Recuesta una bola de helado sobre el banano.
10. Decora con arándanos o alguna fruta ácida para que contraste con el banano y el chocolate.
11. Por último, riega un poco de granola Jauja encima para darle un toque crocante y nutritivo al postre.

DURAZNILLOS ASADILLOS CON YOGUR GRIEGO Y GRANOLA JAUJA

Ingredientes para 6 personas

• Duraznos rojos
• Yogur griego
• Mantequilla
• Azúcar morena
• Granola Jauja

PREPARACIÓN

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Corta los duraznos por la mitad y sácales la pepa.
3. En una sartén, pon 3 cucharadas de mantequilla y 2 cucharadas de azúcar morena a fuego medio.
4. Cuando el azúcar se empiece a derretir, revuelve hasta que quede como miel. En este paso ya debería estar oliendo rico.
5. Unta una refractaria con esa mantequilla dulce.
6. Pon los duraznos boca abajo en la refractaria (con el hueco hacia abajo) y llévalos al horno por 15 minutos.
7. Cuando los duraznos estén arrugados y la mantequilla esté como una melcocha, será el momento de sacarlos del horno.
8. En un plato preferiblemente redondo, pon el durazno y riega la mantequilla por encima.
9. Aprovecha el hueco del durazno y llénalo de yogur griego.
10. Riega granola Jauja por encima y disfruta.