2 postres deliciosos con granola

En Ideario somos fanáticas de los postres y con la excusa de «trabajemos en el blog», invitamos a nuestras amigas de Granola Jauja para que nos enseñaran dos postres con granola y así probar que no es un alimento solo para desayunos. El resultado fueron estas dos delicias que les recomendamos con los ojos cerrados y la boca llena.

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BANANILLOS ASADILLOS CON HELADILLO Y GRANOLA JAUJA

Ingredientes para 6 personas

  • Un balde de helado de vainilla
  • 3 bananos maduros
  • Chocolatinas
  • Arándanos
  • Granola Jauja

PREPARACIÓN

  1. Precalienta el horno a 200°C.
  2. Corta el banano a lo largo como un pan de perro caliente, con cáscara y todo.
  3. Parte la chocolatina en cuadritos y ponlos dentro del banano.
  4. En una refractaria, acomoda los bananos de tal manera que no haya peligro de que el chocolate se riegue cuando esté derretido (por eso es importante el corte del banano).
  5. Mételos al horno durante 12 minutos.
  6. Revisa y dependiendo de qué tan derretido esté el chocolate, sabrás si están listos.
  7. Una vez los bananos estén en el punto que deseas (tú escoges qué tan derretido quieres el chocolate), retíralos del horno.
  8. Corta cada banano en 3 partes iguales, con cáscara y todo.
  9. Retira la cáscara del banano y ponlo en un plato espacioso porque a continuación viene la mejor parte: Recuesta una bola de helado sobre el banano.
  10. Decora con arándanos o alguna fruta ácida para que contraste con el banano y el chocolate.
  11. Por último, riega un poco de granola Jauja encima para darle un toque crocante y nutritivo al postre.

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DURAZNILLOS ASADILLOS CON YOGUR GRIEGO Y GRANOLA JAUJA

Ingredientes para 6 personas

  • Duraznos rojos
  • Yogur griego
  • Mantequilla
  • Azúcar morena
  • Granola Jauja

PREPARACIÓN

  1. Precalienta el horno a 200°C.
  2. Corta los duraznos por la mitad y sácales la pepa.
  3. En una sartén, pon 3 cucharadas de mantequilla y 2 cucharadas de azúcar morena a fuego medio.
  4. Cuando el azúcar se empiece a derretir, revuelve hasta que quede como miel. En este paso ya debería estar oliendo rico.
  5. Unta una refractaria con esa mantequilla dulce.
  6. Pon los duraznos boca abajo en la refractaria (con el hueco hacia abajo) y llévalos al horno por 15 minutos.
  7. Cuando los duraznos estén arrugados y la mantequilla esté como una melcocha, será el momento de sacarlos del horno.
  8. En un plato preferiblemente redondo, pon el durazno y riega la mantequilla por encima.
  9. Aprovecha el hueco del durazno y llénalo de yogur griego.
  10. Riega granola Jauja por encima y disfruta.

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Tres desayunos que debes probar esta semana

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Materiales

Ya una vez hablamos de cuánto cansa desayunar todos los días el mismo cereal de caja que tiene por mascota un animal. Como el desayuno es la comida más importante del día, hoy les traemos tres desayunos para que prueben en lo que queda de semana. Cada uno tiene un ingrediente principal distinto: Semillas de chía, avena y granola. Esos ingredientes, además de saludables, combinan perfecto con frutas y productos lácteos que me encantan.

PARFAIT DE GRANOLA

  • 5 cucharadas de granola
  • Un tarrito personal de yogur griego
  • Arándanos deshidratados
  • Una cucharadita de miel

En esta receta los ingredientes van por capas para que vayas mezclando la proporción de sabores como más te gustan. Si quieres una capa más gruesa de miel, hazlo. Si quieres que la capa de arándanos sea más pequeña, hazlo también. La idea es que lo organices como prefieras.

PUDÍN DE SEMILLAS DE CHÍA

  • 3 cucharadas de semillas de chía
  • Medio pocillo de leche de almendras
  • Medio pocillo de leche
  • Frambuesas
  • Un banano

Para esta receta es necesario que 4 horas antes mezcles las semillas de chía con la leche regular y la leche de almendras. En ese tiempo, las semillas se van a expandir y la mezcla va a tomar la textura de pudín. Puedes hacer la mezcla antes de salir a estudiar o trabajar y comer el pudín 4 horas después cuando te azote el hambre de media mañana.

AVENA TRASNOCHADA

  • Medio pocillo de avena
  • 3 cucharadas de quinoa
  • Medio pocillo de leche
  • Miel
  • Duraznos
  • Una cucharada de mantequilla de maní (opcional)

Este desayuno debe ser preparado la noche anterior. Mezcla la avena, la quinoa y la leche. Guarda el recipiente en la nevera durante toda la noche. Al día siguiente, pon unos duraznos cortados en cuadritos con un poco de miel encima de la mezcla. También puedes revolver un poco de mantequilla de maní, si te gusta.