Funnel Cakes: Churros al estilo gringo

Por: María Alejandra

Todas mis comidas favoritas están hechas con los mismos ingredientes: huevos, harina, azúcar y leche. Para salir de la rutina y dejar a un lado los pancakes y waffles, busqué una receta para hacer churros. En mi investigación, me encontré con los funnel cakes (que son la versión gringa de los churros) y me encantaron; son perfectos para el postre después del almuerzo o para las onces un domingo. Además, después de hacer la receta, Susana nos contó que su mamá les dice “buñuelos de viento” y ese se convirtió oficialmente en mi nuevo nombre favorito de un postre.

IMG_3745

Lo único que necesitan es:

  • Una taza de harina
  • Una taza de leche
  • Un huevo
  • Dos cucharadas de azúcar
  • Una pizca de sal

  1. En un plato hondo, mezclen la leche con la harina hasta que estén completamente incorporados.
  2. Luego agreguen el huevo. Mezclen y sigan batiendo mientras agregan el azúcar y la sal.
  3. En una olla, pongan aceite suficiente para freír y calienten a fuego medio.
  4. Pongan toda la mezcla en una botella con boca pequeña.
  5. Cuando el aceite ya esté caliente, viertan la mezcla formando círculos.
  6. Una vez el churro esté dorado por lado y lado, pónganlo sobre un plato con papel de cocina para que absorba la grasa.
  7. Cuando ya se hayan enfriado todos los churros, espolvoreen con azúcar pulverizada y ¡disfruten!

Si tienen su propia receta para churros y quieren compartirla con nosotras, pueden dejarnos un comentario acá abajo o escribirnos a nuestro instagram.

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s