Etiqueta: Comida
-
Poke: Nuestro nuevo plato favorito
Por: Juliana Abaúnza En Ideario tenemos un nuevo amor. Es innegable. Llegó a nuestras vidas para quedarse. Pensamos en él todo el día. Es el poke. Mi mejor amigo Google me informó que el poke es una ensalada de pescado crudo originaria de Hawai, donde la palabra significa «cortar». El poke se prepara tradicionalmente con…
-
El vinagre de manzana y sus beneficios
Por: María Alejandra Llegué al vinagre de manzana por un post en Pinterest. Toda mi vida he sufrido de resequedad y granitos en los brazos; según mi dermatóloga es una alergia al clima y la falta de humedad en el aire bogotano no me ayuda. La receta que encontré era muy fácil con agua y…
-
Celebremos el Día Mundial del Pepino
Empecemos este post con la historia de por qué las integrantes de Ideario nos decimos «pepino» la una a la otra. Nosotras hablamos en el chat del blog todo el día todos los días. Nos mandamos memes, GIFs, nos contamos nuestros triunfos y fracasos, echamos chisme y nos reímos. Entonces un día, al principio cuando…
-
Las frutas y los vegetales no necesitan plástico – Hablemos de cómo consumirlos sin dañar el planeta
Por: Juliana Abaúnza Las frutas y los vegetales vienen en sus envoltorios naturales y se pueden lavar, entonces ¿por qué las ponemos en bandejas de icopor y las envolvemos en plástico? La respuesta a esta pregunta es la misma respuesta a casi todas las preguntas sobre el uso irresponsable de recursos: porque es más cómodo…
-
Rollitos de papel de arroz
Por: María Alejandra Hace unos días vi en Pinterest una receta para imitar tocineta con papel de arroz. Para probar, decidí comprar un paquete. Resulta que para hacer esa receta se necesita una salsa humo que todavía no consigo, entonces he usado el papel de arroz para hacer otras cosas como, por ejemplo, estos rollitos…
-
Una cacerola de papa que les va a poner feliz la barriga y el corazón
Por: Maria Alejandra Si este festivo les quedó muy atravesado y están en sus casa tristes porque mañana van a volver a tener que trabajar o estudiar, les tengo la solución. Piensen en el fin de semana que viene (¡solo faltan tres días!) y hagan planes desde ya: reúnanse con sus amigas a preparar las…
-
Sustitutos para una dieta vegana
Por: María Alejandra Ilustraciones: Susana Velasco Hace dos años estoy cambiando mi dieta para consumir menos alimentos de origen animal y lo que ha sido más difícil, más que dejar de comer tocineta, es encontrar sustitutos para recetas de pastelería. Aunque ninguna de nosotras en Ideario Blog es vegana quisimos hacer un resumen de las…
-
Funnel Cakes: Churros al estilo gringo
Por: María Alejandra Todas mis comidas favoritas están hechas con los mismos ingredientes: huevos, harina, azúcar y leche. Para salir de la rutina y dejar a un lado los pancakes y waffles, busqué una receta para hacer churros. En mi investigación, me encontré con los funnel cakes (que son la versión gringa de los churros)…
-
Snacks para su maratón de películas del día de la mujer
Hoy es el día de la mujer. Y aunque es chévere recibir cosas y comer postres gratis durante 24 horas, este es un día para ser conscientes de todo lo que nos falta por cuestionar. Un día para entender que aunque somos diferentes (no solo las mujeres de los hombres, sino nosotras de las mujeres…
-
Curry de vegetales
Por: María Alejandra El domingo pasado Lola y yo estuvimos trabajando toda la mañana y decidimos hacer un almuerzo especial para premiarnos con comida. Juntamos ingredientes que ya teníamos de nuestros mercados y el resultado fue una sopa increíble, tanto que almorcé lo mismo por tres días seguidos. Para prepararla, necesitan los siguientes ingredientes: Pasta…
Ideario Blog 